暴饮暴食是“胃爆炸”诱因
网络上流传的这个病例来源于专业的医学网站丁香园论坛，上面描述，一名58岁的南京女性，因为进食大量食物及啤酒，餐后突发腹痛腹胀1小时来院急诊，腹部CT显示，胃扩张，手术中患者腹腔内有高压可燃气体喷出，灭火后手术继续，患者腹腔内大量黑色浑浊液体混有食物残渣，胃壁破损严重，胃小弯贲门至幽门全程炸裂。由于患者病情太重，不得不全胃切除。随后，南京媒体《现代快报》证实确有其事。
交大二附院急诊科主任裴红红说，在接诊中确实遇见过“胃爆炸”的病人，医学上称这种病症为胃扩张或胃穿孔，主要是暴饮暴食致使食物在胃里渚留，此时胃酸和胃蛋白酶增加用于消化食物，但过多的胃酸和胃蛋白酶又极易诱发胃穿孔。胃穿孔多见于50岁以上的中老年，或有胃病病史的人。另外，穿孔发生具有季节性，冬季发生穿孔者最多。如果暴饮暴食再加上喝酒更易诱发“胃爆炸”。裴红红解释，一般情况下人吃到饱，就会停止进食，但加入酒精的刺激，人体就会比较兴奋，很容易进食过量还察觉不到，胃容量超过极限自然就会出问题。如果“胃爆炸”处理不及时，很容易引发猝死，如果及时手术的话，这样急速的膨胀、爆炸，会造成胃壁变薄，影响消化功能。
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