郑州市盐业局联合郑州市公安局、管城区分局共同查获一假食用盐制造窝点，现场查获假食用盐28吨。按照世界卫生组织一般人群每日食盐量为6克的建议，这28吨的假食用盐，够1万多人吃上一年。 据悉，这些所谓的精制盐其实就是工业用盐，对人体有很大的伤害，使用后，可能出现头痛、头晕、无力、胸闷等症状，严重者会惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。(10月23日人民网)。
在食品领域，我们先有“三聚氰胺” 、“地沟油” 、“瘦肉精” 、“速生鸡” 、“毒豆芽”、“肯德基”等刺痛着老百姓的神经，如今，又出现了假盐，试问，谁来保证我们老百姓的食品安全。
食品问题的屡屡曝光也使我们由此深思：整治风暴能在多大程度上拯救食品安全于水火?立足于大检查的专项整治风暴，并不能触及食品安全问题的制度之痛。一时的整治风暴可以拍死苍蝇，却无法改变滋生苍蝇的环境。
回顾近年来的食品安全事件，对犯罪企业，尤其是中小民企的司法追责已基本到位，但是，对失职、渎职的监管者的司法问责却远没有到位。
食品安全无小事。对商人来说,消费者是你们的“上帝”,应该将保证消费者利益视为企业经营的最根本,保证自己所追求的剩余价值都流着道德的血。
探索打击食品、药品安全犯罪工作模式，必须不断向上深挖生产源头，向下清理销售网络，着重铲除犯罪产业链条，保护好市民的餐桌和身体健康。对于食品从业人员实施普法教育只是权宜之计，根本的问题还是要求职能部门不能懈怠，警方的作用更是不可缺少。
作者：吴小宝
稿源：齐网
编辑：梁小民
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