倡导节俭可贵 吃他人剩饭不可取

　　11月17日中午13时40分，烟台大学七餐厅四层的保洁员罗玉龙和其他6名保洁员开始午餐。主食是一些学生吃剩的馒头和米饭，除了那两份炒菜，还有少量学生动了几口就剩下的菜。(中国青年报11月18日)

　　今年5月，烟台大学开展“光盘行动”。保洁班班长朴龙焕说：“我们也参加这个行动吧，剩菜剩饭啥的，挺洁净的东西，浪费怪可惜的。”提议得到大家的认同。

　　“我们老年人对忍饥挨饿深有体会，现在看见粮食浪费觉得挺可惜。”62岁的吴明华说，“粮食来之不易，春种、夏管、秋收、冬储，再经过多少道加工工序，才到餐桌上。现在生活提高了，也不能忘了勤俭。”

　　这几位保洁员来自农村，经历过艰苦生活，从小养成了节约的好习惯。正因为如此，他们才会不嫌脏，不怕病，敢于吃学生的剩饭菜，积极参加学校的“光盘行动”，身体力行带头倡导节俭。笔者认为，这种精神是极为可贵和可敬的。也是当下提倡勤俭节约、抵制奢靡浪费之风所需要的。

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”勤俭节约光荣，奢侈浪费可耻。每一粒粮食都是农民用劳动和汗水换来的，我们应该珍惜粮食，节约粮食，没有任何理由浪费粮食，糟蹋粮食。

　　勤俭节约是中华民族的光荣传统，是祖宗留给我们的宝贵精神财富，我们确实应该代代传承，一直发扬下去。“我们不缺钱花，想给下一代留个好的传统，就是想告诉孩子们，吃饱吃光是美德，不扔不剩是习惯，节省粮食也是为社会作贡献。”所以，7位保洁员用吃学生剩饭菜的实际行动来参加“光盘行动”，倡导学生节约粮食，值得提倡，值得肯定，值得宣传。

　　然而，从卫生和健康的角度考虑，笔者认为，保洁员吃学生剩饭菜是不可取的，不利于身体健康，不宜大力提倡，更不宜扩大推行。学生吃剩的饭菜，既已被吃过，动过，就一定沾上了人的唾液等分泌物，且不说卫生与否，至少健康值得提成和怀疑。因为每个人的健康状况是不一样的，我们无法保证每个学生绝对健康、没有任何疾病。如果学生中有一个或几个患有某种疾病特别是传染病，保洁员吃掉他们剩下的饭菜，就极有可能染上疾病，影响身体健康。而且7位保洁员，年龄最大的66岁，最小的53岁，他们的健康素质肯定不如年轻人好，患病的可能性要大很多。

　　既然保洁员不缺钱，又有就餐补贴，为什么还要拿自己的身体和健康作赌注，去冒患病的危险吃学生剩下的饭菜呢?勤俭节约的教育诚然很重要，但这是学校和老师的责任，主要靠老师日常生活中的言传身教示范，靠学校的规章制度保证。

　　综上所述，保洁员带头吃学生剩饭菜倡导节俭的行动可贵，精神可敬，但做法不可取，不利于健康，不宜提倡和推行。

　　作者：刘运喜

　　稿源：齐网

　　编辑：梁小民