北京学校食堂标准离国标有多远？

　　一、“北京标准”是学校食品安全问题频发和当前学生体质虚弱症候的对症下药。远有陕西安康黄冈实验学校发生140余名师生食物中毒事件，近有安徽阜阳黄冈实验中学食堂的癞蛤蟆稀饭，饮食安全问题不容忽视。同时2014年北京市中小学生体质健康状况的调研报告显示，肥胖检出率持续增长，视力不良检出率居高不下，目前的一些常见慢性病呈现低龄化趋势，部分初一、高一学生的高血压检出率竟有30.7%。因此，制定个性化的套餐、开设营养课等饮食最严标准来的正是时候。

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