外省市曝光的“催熟”、“染色”赣南脐橙引发市民的高度关注。市食安办昨天公布了市售赣南脐橙的抽样检验结果,15家经销赣南脐橙的经营户被抽检的20组脐橙经送法定检验机构检测,12个项目检测下来全部合格。从抽检结果来看,市民暂时可打消对市售赣南脐橙的疑虑。(11月7日文新传媒)
看到负面的时候,社会往往是愤怒的,但看到负面,而忽略正面是不理性的。
近日,因赣南脐橙的染色事件,而引发的社会讨论很少强烈。批评铺天盖地,对赣南脐橙的销售影响肯定是致命的。农作物染色造假,欺骗市场,欺骗消费者,社会舆论人人喊打是必须的。特别是脐橙这类果蔬类作物,都是老百姓闲来一啖的休闲食品,染色作假,不但影响胃口,还可能导致病疾的发生。确实不能容忍。
染色脐橙显然是不能代表赣南脐橙的,只是少数利益熏心的商人,为了蝇头小利而使奸用诈。被曝光了,被发现了,工商等市场管理门自然就会查处,及时纠错,市场对于赣南脐橙的恐慌气氛则完全没有必要。
无论是对于市场的保护,还是对于脐橙的保护,上海市的做法就有条不紊,而且客观公正。上海食品安全办公室针对赣南脐橙的“染色”忧虑,对赣南脐橙做了大面积抽样检测。15家商户,20组脐橙,12项目检测结果全部合格。在如此细致的市场监管下,上海市民对赣南脐橙的食用当然是放心的。赣南脐橙也好,其他的食品也好,市场的监管方的监督非常重要。毕竟市场上的食品,一方面联系到市民的餐桌,而另一方面则联系着农民的利益。如不能公正的监督和打击,让不法商贩钻了空子,受伤的又何止是一个市场呢?而是关联到了千家万户。
负面,我们避免不了,就像不法商贩,我们也打击不完一样。自然,这就给市场管理和食品产地多了一道考验。今天赣南脐橙遭遇了这样的问题,也不必大惊小怪,更不应该有一棍子打死的义气。而是应该像上海的做法一样,各方努力,加大监督,排挤“染色”造假,营造良好的市场。此外,上海还发出了甄别染色脐橙的小贴士。建议不放心的市民尤其注意那些表皮和果肉颜色偏红、偏深的脐橙,购买前试着用手、湿纸巾、酒精棉花等擦拭橙子的表皮,如果发现是染色的,可向食监部门举报。
市场连着你我他,食品安全靠大家。在舆论监督,在诚信商家,在精心管理的三方利器下,相信“染色”的造假事件终究会无处藏身的。我们不但不用担心赣南脐橙,也不用担心其他的食品安全。
作者:周靖国
稿源:齐网
编辑:梁小民
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