武汉的热干面近日正式申报国家级“非遗”,同一批申报第四批国家级非物质文化遗产保护的,还有重庆火锅等。(2月10日荆楚网)
按照常人的理解,能够列入“非遗”的项目大都是一些濒临灭绝的人类文化遗产。如果不申“非遗”,就不足以引起有关部门的重视,可能自生自灭。所以,才通过申“非遗”的形式,使其得到更好的传承和保护。
热干面申“非遗”,不知凑的那门子热闹,又有多少实际意义。因为热干面作为武汉人的最爱,申不申“非遗”,人们每天都在吃着。也就是说,热干面既不会面临失传的危险,也没有保护的必要,即使政府不申“非遗”,同样会源远流长。申“非遗”无非是满足了部分人的虚荣心,撑一撑门面而已。但对老百姓来讲,没有任何实际意义。
再说了,申“非遗”也不是闹着玩的,既要花资金,还要有精力上的付出,到头来得到的只是一纸虚名,可谓出力不讨好。与其这样,还不如不申请的好。
韩国泡菜申遗成功,并不代表我们也要弄个热干面与之抗衡,热闹只属于他们,我们完全可以冷眼旁观。不必要把自己拴在申“非遗”的战车上搞得疲惫不堪。因为每个民族都应该有自己的活法,如果东施效颦,就会让人贻笑大方。
假如热干面申“非遗”成功,那么,接下来还有煎饼果子肉夹馍、重庆火锅等,要不要申“非遗”,本来就爱凑热闹的国人,不就整天沉溺在申“非遗”的虚名中不能自拔,那将是多大的悲哀。
至于中国非物质文化遗产评委姚伟钧说的,“中国应该向韩国、日本、法国等学习,赶紧申报、抓紧申报”,我们可以姑妄听之,并非专家的每句话都是真理。因为有时专家也会说出丈母娘推高中国房价的诨话。
热干面好吃,就让人们放心大胆的去吃,大可不必为是否申“非遗”劳心费脑。肯德基、麦当劳风靡全球,也没有想着如何去申“非遗”,因此,热干面申“非遗”,我看还是免了吧。
作者:郭双年
稿源:齐网
编辑:梁小民
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