食品安全隐患的丑闻何以频频再现

　　有消息人士爆料称，部分供应商在沃尔玛进场时，需要与具有极大话语权的采购人员结成利益共同体。据沃尔玛“假驴肉门”事件的供应商透露，刚开始生产商与沃尔玛合作过程中并不敢以狐狸肉代替驴肉，但在合作过程中，生产商发现沃尔玛监管并没有特别严格。(1月10日证券日报)

　　都说食品安全问题是关乎百姓生活的大问题，然而近年来，我国食品“质量门”却是层出不穷，从肯德基的“豆浆门”、“老油门”，真功夫的“排骨门”，山西陈醋的“勾兑门”，麦当劳的“蛆虫门”，酒鬼“塑化剂门”，双汇的瘦肉精，全国各地的地沟油，到如今的全球500强企业、全球最大的连锁超市——沃尔玛，也是频现丑闻，在中国频频发生作假、过期食品和价格欺诈等问题。2012年“问题猪肉”事件在网上炒得沸沸扬扬，如今的“假驴肉门”事件正在持续发酵。

　　频发的食品安全问题严重威胁着百姓的身体健康，对此老百姓是既气愤，却又只能无奈，可谓苦不堪言，日常生活受到很大的影响。

　　常言道：民以食为天。食品本是支撑生命的载体，是人们赖以生存的最基础的物质，上至达官贵人，下至平民百姓，无一例外，没有人可以不吃东西而得以生存，但是多年来，我们的食品质量却一直得不到保障，食品安全问题始终在困扰着百姓，问题食品“经久不衰”，人们在浑然不觉中残害着自己健康的生命，说得好听他们是在危害我们的身体，说得本质一点就是他们在变相杀人。

　　食品安全隐患的丑闻频频再现，分析其中的原因主要是从生产、到出厂、再到销售等各个环节的监管机构不作为，他们缺乏责任意识，对老百姓的生命健康极其不负责任，造成大量的不合格、有问题的食品流入百姓餐桌。

　　食品安全问题，是民生问题，也是社会管理热点问题。食品安全监管的体系制度，决定着食品安全监管的基本效果。有了有效顺畅的体系制度，才能确保食品安全不出大问题。所以，完善食品安全监管体系制度建设，不仅是重要的、基础的、长期的，同时也是当务之急。

　　在食品安全问题中，政府部门占有举足轻重的位置。政府是人民的政府，应当切实维护老百姓的利益，对于食品安全，要加强监管，以监督企业按规定操作，生产出让老百姓放心的产品。另外对于违法违法企业，出现问题绝不能简单地罚款了之，必须加大处罚力度，让他们真正体会到生产、销售问题食品付出的代价是惨重的。

　　作者：尤雪玲
　　稿源：齐网
　　编辑：梁小民