老洋酒的鉴定真的就那么难?

　　作者：李忠卿 稿源：时评界 编辑：洪小兵

　　一个轩尼诗XO空瓶收购价70元,灌装进自制的假洋酒后,售价1200余元!这还不算“劲爆”,将假洋酒瓶盖磨旧冒充“老洋酒”,价格还能涨三四倍,通过酒城的业务员分销至江门市会城各大酒行和商铺,最贵卖到4000多元一瓶。(6月22日《新快报》)

　　大家都知道，假酒的制作者有谋财害命之嫌，从某种程度上说，购买者失去钱财还是次要的，因为钱被骗了还可以再挣回来，而一旦致人死命，则损失再也无法挽回，毕竟生命只有一次。

　　早就听说一个职业——品酒师，不论哪一种白酒，到了品酒大师嘴里，都能给出一个差不离的鉴定结果，只要是假酒，逃不出大师们的法眼。然而，对于洋酒的品鉴，则成了一个真空地带，而且越是古老的洋酒，大师们似乎也无能为力，这个结果令人很沮丧、很失望。

　　或许正因如此，假冒洋酒充斥与市面上，有些人专门收购洋酒瓶，就连洋酒的瓶盖子也身价看涨，这些废物一旦二次利用，消费者不躺枪也会中招，因为执法乃至鉴定人员也无法分辨真假，这究竟是消费者还是执法者的不幸?

　　洋酒特别是陈年老洋酒，其鉴定真的就那么难吗?依我看，还是因为主管部门工作不够到位所致，都说雁过留痕，任何做过手脚的东西都会留下痕迹，酒类自然也不例外，酒瓶子装新酒，旧瓶盖二次利用，无疑会留下痕迹，最关键的是洋酒的品质岂是其他溶液可以替代，只要加强了责任心，加大了打击力度，再狡猾的狐狸也逃不过猎人的眼睛。

　　所以最有效的办法就是培养一支过硬的打假队伍，不管是新瓶旧瓶，不管是国酒洋酒，都有办法验明正身，给消费者一个满意与放心，而这一切取决于执法者的良心与信心，就怕与造假者狼狈为奸、沆瀣一气，难道不是吗?