逆时代标准 天然和耗时才是最好的
菜花菇的老汉，花几个月时间烘干天然小花菇，却因为卖相不好，只能把最好的野味留给了自己和家人。爷爷为了给孙女摊煎饼自制土坳子，自磨面粉，加上自种的大葱，这远不是早点摊上的煎饼果子能代替的。机器化收割时代，麦客(割麦人)亲手割的麦子与机器收割的已经无异，谁人知晓臊子面里的麦子是手工的呢?
物流发达的时代，食材的运输速度快了，但我们追求的却是那份“慢”和时令，天然的味道才是最好的。自家的鱼酱和超市流水线生产的鱼酱不可比拟。
集体的力量 为做鱼酱全村人出动
贵州一家人趁着父母从广东打工回来的机会，去做稻花鱼。全家集体出动边玩边捉鱼，在妈妈的催促和把控流程的情况下，才能保证快乐玩闹和正宗味道的平衡。为了一年做一次的鱼酱，全村人都到小河里抓扒岩鱼，上至80老婆婆，下至10岁孩童，享受着集体劳作的快乐。做鱼酱的时候，妈妈在一旁看着儿子操作，这不也是一种传承吗?
但幸福是短暂的，不久后父母还要出去打工，远走的妈妈，随身带着的是一坛家乡的鱼酱。
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