水萝卜的医用功效
水萝卜同样是人们餐桌上常见的菜品，口感松脆，可以用来生食或者是做菜做汤，滋味一绝，人们可以根据自己的喜好做选择。
据测定，水萝卜富含丰富的维生素C、铜以及氨基酸等物质。其丰富的维生素C具有保护牙齿健康之功，同时具有预防动脉粥样硬化或某些心血管病硬化、清除自由基防癌等功效。富含的铜元素则是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能的发挥有着重要影响。
临床进一步证明，水萝卜还有滋阴降火、消肿解毒等功效，对人体肾脏十分有益，可促使肾小球毛细血管扩张，肾脏血循环加速。如果将水萝卜煮熟食之并喝汤，则具有显著的镇咳和祛痰作用，并可以促进肠壁的蠕动，润滑肠道，刺激排便，防止大便干燥，同时有助于淤血、紫癍、出血、色素斑等症的恢复和白内障患者、坏血病患者的治疗。特别是所含的丰富的维生素，能够有效的缓解人们的疲劳，对于整天生活在高强度或者是高污染环境中的人有一定的疗效，对于骨质疏松以及心悸患者也有一定的作用。
红萝卜，亦称“圆萝卜”，因其表皮颜色及形状而得名，其医用功效与青萝卜相近，在此不再赘述。
作者：袁文良
稿源：齐网
编辑：齐若凡
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