“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，是民间流行的一句口头禅，其中隐含着说明了萝卜具有的防病、治病功效。古时候民间也有“萝卜上市、郎中下市”之说，意思就是说萝卜上市了，就不需要郎中了，这当然有点夸张，但萝卜的确是个很好的东西，有着明显的保健和医用功效。
我国是萝卜的故乡，自周代起就有种植，至今已有2000多年的历史，我国第一部诗歌总集《诗经》中就有相关萝卜的记载。我们常见的萝卜有白萝卜、青萝卜、胡萝卜、红心美萝卜、水萝卜及红萝卜之分。医学研究证实，不同的萝卜虽然功效相近，但又有着区别，用于保健和药用时还是要区别对待。
白萝卜的医用功效
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘、性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。
在临床实践中，如果患者食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳，可生捣白萝卜汁饮用;若是恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，则可以将白萝卜切碎与蜂蜜同煎后细细嚼咽;若是患有咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以将白萝卜捣汁与姜汁同服;鼻子出血，可以捣汁加酒少许热服，也可将汁直接滴入鼻孔;发生泌尿系统结石，排尿不畅，可将白萝卜切片以蜂蜜煎后口服;对各种浮肿，则可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
另外，白萝卜生吃除有助于消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能;白萝卜煮食则具有美容功效，而且能通利关节，并可治疗便秘、预防感冒;捣汁漱口可治口腔溃疡，直接饮用则有止咳功效。
不过，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少食用。在服用参类滋补药时更要忌食白萝卜，以免影响疗效。
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